28 апреля в пабе Harat”s состоялась торжественная церемония награждения финалистов народной премии «Золотая вилка-2016». В конкурсе принимали участие более 150 заведений города в 8 номинациях. Победителями в своих категориях стали:



- Лучший ресторан премиум-класса – Круглый стол
- Лучшее заведение национальной кухни - Чайхана
- Лучшая пиццерия - Uno momento
- Лучшая кофейня- Карамель
- Лучшее пивное заведение- Maximilian"s
- Лучшее концептуальное заведение- Бульвар Дежа Вю
- Лучший ресторан доставки-Йа
- Лучшее городское кафе-Amsterdam
- Экспертную номинацию «Открытие года» занял паб Harat”s.

На первом этапе премии формировались рейтинги заведений. Общая оценка суммировалась с нескольких порталов используемых потребителями для оценки качества услуг конкурсантов. В свою очередь за номинантов можно было голосовать на официальном сайте «Золотая вилка», а также направлять смс в поддержку любимого заведения. Пятерка лидеров в своих категориях проходила во 2 этап соревнования.



Вторую часть балов челнинским ресторанам и кафе ставили тайные-эксперты. Оценка заведений проходила по разработанному оценочному листу, в котором критерии определяли профессиональные ресторанные эксперты России.

С 2002 года «Золотая вилка» прошла в 38 городах, а в сезоне 2015-2016 гг. география конкурса расширилась и участие в премии принял Казахстан. В Набережных Челнах народную премия проводят уже седьмой раз. Отметим, что ресторан «Круглый стол» является лидером среди заведений города по победам в «Золотой вилке», высокую награду челнинское заведение получает уже в 5 раз.



Основная целью проекта «Золотая вилка» -это развитие ресторанного рынка в России и Казахстана, а также повышение уровня культуры потребления в сфере общественного питания. Неизменным организатором конкурса в Автограде выступает журнал «Выбирай», который не первый год проводит церемонию вручения на высоком уровне.