14 января в ресторане Maximilian"s ведущие рестораторы города собрались на бизнес-завтрак, посвященный организационным вопросам народной ресторанной премии «Золотая вилка -2011». В этот день они узнали много нового о возможностях и специфике голосования в этом году.



Секретами успеха поделились победители прошлого года — управляющая рестораном Maximilian"s Эмма Бобенко. Хотите привлечь внимание к смс-голосованию — напишите номер на декольте официанток. Хотите выделиться на конкурсе официантов — участника от своего заведения выбирайте не только самого умелого, но и говорливого. Хотите победить — используйте все ресурсы ресторана.А победить есть шанс у каждого.



Голосование на сайте goldenvilka.ru с использованием логинов и паролей социальных сетей делает голосование не только персонифицированным, но и максимально честным.Все возможности сайта были представлены для рестораторов во время бизнес-завтрака на экране. Новости, события, рецепты — эти разделы созданы в помощь рестораторам.



Все нововведения были восприняты участниками бизнес-завтрака на ура. «Золотая вилка 2011» в Набережных Челнах обещает быть очень интересной.



Этапы премии:
- 15 января – старт проекта.
- 15 марта – завершение 1-го тура, определение пяти финалистов в каждой номинации.
- 16 марта – 16 апреля – финальный тур голосования.
- 28 апреля — Торжественная церемония награждения победителей




Номинации премии:

1. Лучший концептуальный ресторан.
2. Лучший ресторан национальной кухни.
3. Лучший классический ресторан.
4. Лучшее пивное заведение.
5. Лучшие заведение японской кухни.
6. Лучший ресторан на каждый день.



В рамках премии пройдут следующие мероприятия:

1. «Кулинарная битва»: в конкурсе принимают участие шеф-повара ресторанов и непрофессионалы, заблаговременно подготовленные тренерами Кулинарной школы – студии «L’ ART CULINAIRE». Срок проведения - конец февраля.

2. «Аригатошки» - конкурс на лучший хокку о любимом заведении японской кухни. Срок проведения - в течение всего проекта.

3. Конкурс рассказов и рисунков "Путешествия Эдельже". Срок: март-апрель.
4. Конкурс официантов с призами от учебного центра "Sokrat". Начало апреля.

5. Конкурс на лучший отзыв о любом заведении в разделе "Впечатления" на сайте goldenvilka.ru с еженедельным розыгрышем билетов в кинотеатр "Синема Парк".



www.goldenvilka.ru